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52歳の好奇心 ~ NW11の日記

18
2016  05:59:18

フレンチトースト

” 広島風お好み焼き ” ” ハンバーグカレー ” etc



定期的に

どうしても 食べたくなる 食べ物がありますが



これらに 加えて

休日の朝に たまに 無性に 欲しくなるのが ” フレンチトースト ”





子供の頃から の 好物で

50歳を 過ぎた今でも 休日の朝 の お友達





昨日の 日曜日も 今年初の フレンチトースト モーニング




普段は

フランスパンを 使うことが ことが 多いのですが

この日は 食パンで 代用





” 卵 ” ” 牛乳 ” ” 砂糖 ” を 

混ぜて作った ベースに パンを 浸して しっかり 卵液を 染みこませて



フライパンに

マーガリンを 溶かして ゆっくり 弱火で 焼きあげます

 



砂糖多めの 

甘めの 味付けなので ちょっとした 焦げ目も ご愛嬌





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あの 甘くて香ばしい 味も さることながら 

” フレンチ トースト ” という おしゃれな ネーミング が お気に入り





パリの カフェで お茶をする 自分を 妄想しながら

FMラジオを 聴きながら 紅茶 を 片手に フレンチトースト  





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時間と 気持ちに 余裕がある 

休日の朝 は 一週間で 一番 大好きな 時間





美味しく いただきました





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