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52歳の好奇心 ~ NW11の日記

九州のB-1グランプリ

今日も佐賀の実家からブログをアップしています先日 開催されたB-1グランプリ日本全国のB級グルメの数々 本当に美味しそうでしたそれにしても日本人はラーメン 焼きそばなどなど どんだけ麺類が好きなことか特に今年は焼きそばが目立っていたような気がしますということで今日は 全くの独断と偏見で 九州のB級グルメをチョイスまずは 大分県日田市の「日田焼きそば」天領日田市 古い街並みを残す 雰囲気のある地方都...

炊き餃子と焼きラーメン

7月は勤めている会社の定期異動の季節ですということは必然的に送別会のシーズン昨日お世話になっている先輩の送別会がありました幹事は不肖私が担当美味しいものが大好きな先輩なので福岡で密かに流行っている「炊き餃子」の店をセットしました焼き餃子でも水餃子でもなく「炊き餃子」なんですなんで炊き餃子が生まれたのかは分かりませんが水餃子の中華白湯スープが 博多ラーメンのとんこつスープに変わったとお考えください「...