Welcome to my blog

Hello, I am an admin of this site.
I've been expecting you.
I'm so glad that I met you xoxo.

51歳の好奇心 ~ NW11の日記

ワイン会

同僚に 誘われて生まれて初めて ” ワイン会 ” なる イベントに 参加してきました 場所は福岡天神に ある とある ビストロバーお店のスタッフの レクチャーを 伺いながらオススメの ワイン と 料理を いただけるという 一石二鳥の 嬉しいイベントワインの 詳しいことは さっぱり分からない 私最初のうちは貴重な話を 聞き逃すまいと スタッフの方の 話に 食らいついていたのですがアルコールが 回るに連...

出汁

最近” 和風出汁が とても 美味しい ” と 思えるようになってきました 48年も 日本人をやっていて今頃 何を言っているんだと お叱りを 受けそうなのですがようやく その 奥深い味が 美味しいと 思うようになったので 仕方ありません特に 美味しいと 感じるのは うどん や そば の お出汁元々 麺類が 大好きなので高校 や 大学の 学食で 一杯 150円の かけうどんを 食べても駅の 立ち食いそば...

味噌汁まで

近所 の スーパーで こんな 便利な商品を 発見 躊躇なく ゲットしちゃいました そそぐだけで 本格おみそ汁 ” 料亭の味 ”日本人が こよなく愛する お味噌汁私も ご多分に漏れず 子供の頃から 味噌汁は 食事の時に 外せない一品独り住まいを 始めてからもインスタントの カップ味噌汁に 頼らずに せっせと 味噌汁を こしらえていたのですが平日 の 朝 一人分の お味噌汁を 作るのは やはり 面倒なも...